Question

肝炎病人怕吃油腻的食物，这是因为（    ）

A.肠液分泌的过少 B.唾液分泌的过少

C.胃液分泌的过少 D.胆汁分泌的过少

Answer

D

【解析】

胆汁能够促进脂肪的消化，胆汁分泌不足必然影响脂肪的消化。

肝脏的功能是分泌胆汁，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，而油腻食物含脂肪较多，因此肝炎病人怕吃油腻食物。

故选：D。