Question

下列物质检验的方法中不正确的是（    ）

	物质	检验方法	现象
A	脂肪	纸张、布匹	留下“油斑”
B	蛋白质	高温	白色固态物质
C	氧气	燃烧的火柴	熄灭
D	二氧化碳	澄清石灰水	浑浊

A.A B.B C.C  D.D

Answer

C

【解析】

种子中含有有机物和无机物，有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪，无机物有水和无机盐。氧气的化学性质有两个：助燃性、氧化性；二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。

A．脂肪是人体内备用的能源物质，能在纸张、布匹上面留下“油斑”的营养物质是脂肪，故A正确。

B．蛋白质是以氨基酸为基本构成单位组成的复杂的高分子的有机化合物，蛋白质在热、酸、碱等因素的作用下会发生性质上的改变而凝结起来，这种凝结叫做变性；蛋白质的变性是不可逆的，不能再使它们恢复成原来的蛋白质，也不再具有原来的生理作用，故B正确。

C．氧气有助燃的特性。其检验方法是把带火星的木条放入集气瓶中，若复燃，则证明是氧气，故C错误。

D．二氧化碳和澄清的石灰水中的氢氧化钙反应，生成碳酸钙沉淀，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，常用此法检验二氧化碳的存在，故D正确。

故选C。