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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,制作泡菜所利用的生物主要是 A.乳酸菌 ...

四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,制作泡菜所利用的生物主要是

A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.米曲霉

 

A 【解析】 有些细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要作用,据此答题。 微生物的发酵在食品等的制作中具有重要的意义,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使泡菜具有特殊的风味。可见A符合题意。  
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考点分析:
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某一化石采集队,在甲、乙、丙三个不同的地层里挖掘到许多化石,记录如下:甲地层有恐龙蛋、始祖鸟、龟,乙地层有马、象牙、犀牛.丙地层有三叶虫、乌贼、珊瑚.这些地层依照年代从远到近的排列顺序是(  )

A.甲、乙、丙

B.乙、甲、丙

C.乙、丙、甲

D.丙、甲、乙

 

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细胞分化是当今生物学研究的热点之一,下列关于细胞分化的叙述正确的是(  )

A.细胞分化可导致细胞中遗传物质发生改变

B.恶性肿瘤是癌细胞不断分裂、分化形成的

C.细胞分化是形成不同组织的根本原因

D.分化的细胞不再进行细胞的分裂和生长

 

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临床上根据病人病情的需要,有针对性的选用不同的血细胞成分或血浆成分进行输血。对于贫血、创伤性失血、大面积烧伤、血小板功能低下者,应分别输入的血液成分是(    )

A.红细胞、血小板、血浆、全血 B.全血、红细胞、血浆、血小板

C.红细胞、全血、血浆、血小板 D.红细胞、血浆、全血、血小板

 

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B.黑猩猩用蘸水的树枝钓取白蚁

C.婴儿生下来就会吸奶

D.黑猩猩利用箱子垫高自己获取香蕉

 

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下列食物热价最高的是(    )

A.面粉 B.玉米 C.大米 D.花生

 

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