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四川料理中泡菜一直很受大众的欢迎.与腌制前相比,腌制后的大白菜变化是 A. 大白...

四川料理中泡菜一直很受大众的欢迎.与腌制前相比,腌制后的大白菜变化是

A. 大白菜会变硬、体积变小    B. 大白菜会变硬、体积变大

C. 大白菜会变软、体积变小    D. 大白菜会变软、体积变大

 

C 【解析】 植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水。 植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水。用盐腌大白菜时,由于白菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度,会导致白菜细胞失水,从而导致白菜皱缩变小、变软。 故选:C
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考点分析:
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据《解放军报》报道,永兴岛的驻军官兵采用无土栽培的技术生产蔬菜,水果,基本做到自给自足。用于无土栽培的营养液中含量最多的无机盐是(  )

A.含氮的无机盐、含铁的无机盐、含硼的无机盐

B.含氮的无机盐、含磷的无机盐、含钾的无机盐

C.含钙的无机盐、含磷的无机盐、含钾的无机盐

D.含氮的无机盐、含磷的无机盐、含碘的无机盐

 

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下列哪句诗是描写草原生态系统的(  )

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C.野火烧不尽,春风吹又生 D.明月松间照,清泉石上流

 

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A.葡萄糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.ATP

 

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