Question

在普通大米中转入两个合成β-胡萝卜素所需的外源基因之后，培育出的大米因为其胚乳富含β-胡萝卜素而呈现出与普通大米不一样的金黄色，故被称为黄金大米。该研究利用的生物技术是

A.转基因技术 B.克隆技术 C.发酵技术 D.杂交技术

Answer

A

【解析】

生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术，现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。

A．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。黄金大米主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，理论上对预防夜盲症有一定疗效，正确。

B．克隆技术指生物体通过细胞核移植和胚胎移植技术形成与亲本基因型完全相同的后代的过程，错误。

C．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，错误。

D．杂交技术是通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法，错误。

故选：A。