下面是家庭酿甜酒的具体操作过程：先将淘净煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个凹坑，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成。
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的
（1）先将米煮熟的目的是什么？______________________
（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？___________________
（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成_____和______。
下面是菜青虫的取食行为的探究实验，请回答问题．
探究菜青虫总是取食十字花科植物，这一行为是先天性行为吗？
①你的假设是_____．
②寻找有菜青虫卵的叶片．
③找到菜青虫的卵后，将菜青虫的卵隔离孵化发育幼虫隔离饲养，从卵开始隔离的目的是明观察或检验菜青虫的某些行为究竟是_____，还是后天习得的行为．
④准备几种十字花科植物的叶片为甲组，和几种其他植物的叶片（如芹菜、莴笋叶等）为乙组，看菜青虫更趋向哪儿取食．这一步骤中，实验组叶是_____，对照组叶是_____．（填甲或乙）
⑤结论是_____．
如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。
（1）细菌细胞和动植物的细胞结构主要区别在于它虽有图中A______集中的区域，却没有成形的______。
（2）F是______，它使细菌能够_______。
（3）字母[__] 所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
（4）与植物细胞相比，该细菌的结构中没有______，不能进行光合作用，所以营养方式为_____。
（一）请将图中序号所表示的结构名称写出：
①_____；②_____；③_____；④_____；⑤_____。
（二）哺乳动物和人的运动系统主要由骨、关节和肌肉组成。运动的实质是_____的收缩牵拉着_____围绕_____活动。运动的完成还需要神经系统、呼吸系统等其他系统的配合。
生物多样性的内涵包括生物_____多样性、_____的多样性和_____的多样性。
动物在自然界中的作用：在维持_____中有重要作用；促进生态系统的物质循环；帮助植物_____。
