Question

食物在消化管内被水解成为______的过程叫消化；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫______。

Answer

可吸收小分子物质 吸收

【解析】

食物在消化道内被分解成可被吸收的小分子成分的过程叫消化；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。

食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程叫消化，消化分为物理性消化和化学性消化；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。