Question

贫血是指______过少，一般的贫血患者应多吃一些含______丰富的食物。

Answer

红细胞过少或者血红蛋白含量过少 铁和蛋白质

【解析】

血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。

在红细胞中，富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，红细胞的功能是运输氧。当血液中红细胞的数量过少或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状，贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物。因此，贫血是指红细胞数量过少或者血红蛋白含量过少过少，一般的贫血患者应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物。