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下列与食物的消化和吸收有关叙述正确的是( ) A.胆汁是由胆囊分泌的 B.唾液中...

下列与食物的消化和吸收有关叙述正确的是(    )

A.胆汁是由胆囊分泌的 B.唾液中含有消化蛋白质的酶

C.水、无机盐、维生素可以被小肠直接吸收 D.细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是淀粉

 

C 【解析】 食物的消化和吸收是由消化系统来完成的,肝脏分泌胆汁,唾液腺分泌唾液。 A.胆汁是由肝脏分泌的,不是由胆囊分泌的,A错误。 B.唾液是由唾液腺分泌的,含有消化淀粉的唾液淀粉酶,不是消化蛋白质的酶,B错误。 C.水、无机盐、维生素是小分子的物质,可以直接被人体吸收,C正确。 D.细嚼馒头有甜味,那是因为馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖,不是淀粉,D错误。 故选:C。
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考点分析:
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