Question

既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃（    ）

A.胡萝卜和番茄 B.新鲜水果和蔬菜

C.粗粮和玉米 D.猪肝和鱼肝油

Answer

D

【解析】

维生素在人体内的含量很少，也不参与细胞的构成，但作用很大，一旦缺乏就会患相应的疾病。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

。

可见夜盲症是因为缺乏维生素A引起的，佝偻病是缺乏维生素D引起的，猪肝和鱼肝油中含丰富的维生素A和维生素D，既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应该多吃。胡萝卜含有胡萝卜素，会转化为维生素A；番茄含有丰富的维生素C；新鲜水果和蔬菜含丰富的维生素C；玉米等粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E。

故选：D。