Question

结构和功能相适应的观念是生物学科的核心素养之一。如图是食物经过的人体消化道的相关器官及其功能的概念图，据图回答下列问题：

（1）结构3分泌的消化液是_____，该消化液中含有蛋白酶。

（2）食物中的营养物质被彻底消化的器官是[4]_____，其内表面具有皱襞和______________ 。

（3）淀粉最终被消化成___________。

（4）器官[4]除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和__________部分。

Answer

胃液 小肠 绒毛 葡萄糖 维生素

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。

观图可知：1是口腔、2是食道、3是胃、4是大肠、5是小肠、6是肛门。

（1）胃能分泌胃液，该消化液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。
（2）小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

（4）4是大肠，除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。