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中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。...

中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理(   

A.凉拌豆角 B.牛奶咖啡 C.肉末鸡蛋 D.小米稀饭

 

A 【解析】 平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养。 人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类,红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇主要成分是蛋白质、脂肪,根据人体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分。豆角主要提供维生素等。因此选项A符合题意。 故选:A。
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考点分析:
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