Question

小明去超市买洗手液，发现洗手液种类繁多、价格不一，但都标明“本产品能有效抑制细菌”。他不禁产生了疑问，这些品牌的洗手液确实有抑菌功能吗？抑菌的效果有差异吗？他决定和课外小组的同学一起通过实验测试不同洗手液的抑菌功能。他们的实验流程如下：

①制备培养基并高压灭菌后倒入4个培养皿中

②在冷却后的固体培养基上各涂布0.5mL大肠杆菌培养液

③将A、B、C三种不同品牌的洗手液用无菌水稀释至相同倍数

④将20片相同大小的滤纸片灭菌后平分成四组，分别在上述洗手液稀释液和无菌水中浸湿

⑤将这四组滤纸片分别放在上述涂有大肠杆菌的培养基上，37℃恒温培养48小时

⑥测量抑菌圈（见下图）直径，并计算平均值，结果如下表（单位：毫米）：

组别	抑菌圈直径	平均值
品牌A	7.20	7.30	7.54	7.30	6.25	7.12
品牌B	9.52	8.56	6.85	8.53	8.55	8.40
品牌C	3.55	3.40	7.31	4.25	5.10	4.74
无菌水	0.01	0	0.04	0	0

(1)在培养基上涂布大肠杆菌培养液，是培养细菌和真菌过程中的_________________。

(2)在固体培养基上，每个菌落是由一个大肠杆菌经过繁殖形成的，大肠杆菌进行_________生殖，繁殖速度快。

(3)实验步骤①②可否颠倒一下，即能否先将大肠杆菌放入培养基中再进行高压灭菌？为什么？________________________________________。

(4)该实验的单一变量是____________________，“无菌水”一组起__________________作用。

(5)计算无菌水组抑菌圈直径的平均值为________________________（保留小数点后两位）。从实验结果看，_____________________品牌洗手液的抑菌功能好，理由是_____________。若要提高实验结论的可信性还需要进行_____________________________。

(6)实验过程中小明发现其中一个培养基上长出了一个“独特”的菌落，该菌落体积大、形状不规则，有毛绒绒的丝状物，这个菌落最可能是_________________________。

A．几个大肠杆菌的菌落连接在一起了 

B．某种真菌的菌落

C．病毒的菌落   

D．其他细菌的菌落

Answer

接种 分裂 不能，这样灭菌时就会杀灭大肠杆菌 不同品牌的洗手液 对照 0.01 B 抑菌圈的直径最大 （多次或多组）重复 B

【解析】

1、对照试验要求遵循变量唯一的原则。2、检测不同环境中的细菌和真菌的实验，实验步骤包括配置培养基、接种、培养、观察结果。

（1）接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。接种的方法有划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。在培养基上涂布大肠杆菌培养液，是培养细菌和真菌过程中的接种。（2）肠杆菌属于细菌，进行分裂生殖，繁殖速度快。（3）实验步骤①②不能颠倒，因为这样灭菌时就会杀灭大肠杆菌。（4）该实验的单一变量是不同品牌的洗手液，“无菌水”一组起对照作用。（5）无菌水组抑菌圈直径的平均值为（0.01+0+0+0.04+0）/5=0.01（保留小数点后两位）。从实验结果看，B品牌洗手液的抑菌功能好，理由是抑菌圈的直径最大。若要提高实验结论的可信性还需要进行重复。（6）真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。所以实验过程中小明发现其中一个培养基上长出了一个“独特”的菌落，该菌落体积大、形状不规则，有毛绒绒的丝状物，这个菌落最可能是某种真菌的菌落。