中小学生营养状况令人担忧,表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多;校园周边聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”.请根据材料分析回答:
(1)无机盐摄入量不足导致贫血,因为无机盐中的________是构成血红蛋白的主要成分。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的________。
(3)“学生饮用奶”有利于小学生发育好成长,主要还是因为牛奶中所含的________是构成人体细胞的基本物质。
(4)某同学为妈妈设计了一份午餐食谱,米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋,你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理(____)
A. 素炒西蓝花 B. 牛奶 C. 炖排骨 D. 小米粥
我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、_____和_____等六种营养素。
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含_____,能满足人体对_____的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含_____,过量摄取易在人体内储存导致肥胖。
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防_____;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防_____;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的_____。
如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度,据图回答下列问题:
(1)图中X表示________的消化过程,Y表示________的消化过程,Z表示________的消化过程.
(2)这三种营养物质在________中都可以被消化,而在________中则都不能被消化(填名称).
(3)脂肪在D内最终被消化为________和________,D内含有的消化液有________、________和________.
下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程,请仔细阅读图示,并回答下列问题。
(1)实验结果显示_____试管中的浆糊变蓝色(填A或B)。
(2)另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_______________________________。
回忆人体消化、呼吸两大系统,完成以下题目。
(1)人体的消化系统包括________ 和________ ,消化吸收的主要器官是________ ;
(2)人体的呼吸系统包括________ 和________ ;
(3)________ 是主要的呼吸器官,是气体交换的场所,气体的交换是由于气体的________ 作用。
下图是消化系统的示意图。
(1)该消化系统中,包括了消化道和________ 。该消化道除了图中出现的3、4、6,还有________ 、________ 、________ 、________ 。
(2)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能在________ 内被吸收到血液中去的。其中________ 在________ 中开始被初步消化的,在________ 中最终被消化成氨基酸;________ 分泌的胆汁起促进________ 的消化的作用。
(3)小肠内有胆汁、胰腺分泌的________ 和________ 分泌的________ 等消化液,且内表面积大,这说明小肠是________ 和________ 的主要场所。
(4)暴饮暴食易损害重要消化腺________ 。因此要有良好的饮食习惯。
(5)消化道中最膨大的部位是[ ]________,最长的器官是[ ]________。