Question

如图为“绿叶在光下制造淀粉”的实验中的某一装置，该装置的作用是（   ）

A.脱去叶片中的叶绿素

B.把叶片煮熟

C.让叶片内原来的淀粉运走耗尽

D.便于进行观察叶的结构

Answer

A

【解析】

《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。

酒精的作用是溶解叶绿素。把叶片放入盛有酒精的小烧杯中目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，便于观察。装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热。这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险。使用水对酒精进行隔水加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。所以该装置在本实验中的作用是脱去叶片中的叶绿素。