Question

“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山”一杯清茶，一丝悠闲，是一种生活，也是一种情调。科学研究表明常饮茶，利肝利胆，利于身体康健。绿茶多酚是铁观音茶叶中提取的天然有效成分，为探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用，某生物兴趣小组将生理状况一致的健康小鼠30只，随机分成3组，每组10只，实验处理的数据如表所示：

级别	实验处理	小鼠体重（g）平均值	肝重/体重（%）
A	正常饮食+蒸馏水	43.24	4.81
B	正常饮食+56°的白酒0.5mL/天	30.82	6.00
C	正常饮食+56°的白酒0.5mL/天+绿茶多酚溶液0. 5L	38.49	5.25

（1）实验中，A与B是一组对照实验，实验变量是____。分析实验数据，可见酒精可导致小鼠体重减小，肝脏肿大。

（2）要探究绿茶多酚对酒精性肝损伤的保护作用，应选择______进行对照。

（3）实验过程分析

①实验中将30只小鼠随机分成3组，每组10只，数据处理时取平均值，实验中A、B、C三组都选择10只，而不能只选择1只小鼠的原因是____，实验时处理数据常用取平均值的方法是为了______。

②本实验中，A组的作用是______。

Answer

酒精（或填56%的白酒） B、C（或填B和C） 避免实验结果出现偶然性 减少实验误差 起对照作用（或进行对照）

【解析】

根据题文和表格可知，本题考查有关分析实验的能力。通过阅读题文可知，该实验探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用，存在二组对照实验，第一组A和B，第二组B和C。通过比较小鼠肝重/体重的值，得出实验结果。

（1）A组的实验处理是正常饮食+蒸馏水，B组的实验处理是正常饮食+56°的白酒0.5mL/天，A和B是一组对照实验，其中正常饮食这个条件都保持相同，只有白酒是不同的，所以，酒精（或填56%的白酒）就是这个实验的变量。

（2）如果要探究绿茶多酚对酒精性肝损伤的保护作用，那么该实验的变量应该为绿茶多酚，其他条件都应相同（如酒精性肝损伤程度相同）。可以通过控制两组小鼠每天饮用相同浓度的白酒，来使两组小鼠的酒精性肝损伤程度相同。因此，应选择B组和C组进行对照。

（3）①任何事件的发生是受多方面因素控制的，存在多种可能性。比如，对于该实验来说，小鼠身体自身对白酒的耐受性都是不同的，没有办法完全使每个小鼠的身体状况一样，可以通过多次只小鼠进行多次测量，计算平均值等的方式，避免偶然性，减少实验误差。因此，不能只选择1只小鼠的原因是为了避免实验的结果出现偶然性，而实验时处理数据取平均值的方法则是为了减少实验结果的误差。

②一个实验可分为实验组和对照组。其中，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是对实验假设而言，是不接受实验变量处理的对象组。其中A组是对照组，需要对照组是因为没有对照组，就没有办法确定这样的操作或某些变量是否产生了作用。因此，A组是为了对其他组起对照作用。