Question

橘子皮上长出青绿色的“毛毛”，根据学过的知识判断，该“毛毛”应该是（   ）

A.乳酸菌 B.霉菌菌落 C.大肠杆菌 D.金黄色葡萄球菌

Answer

B

【解析】

菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。

真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。

橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，真菌的菌落一般较大，如“毛状”，可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的霉菌菌落。大肠杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌属于细菌，菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。故选B。