Question

蛋白质、脂肪、糖类开始被消化的部位分别是

A.小肠、胃、口腔 B.食道、 胃、小肠

C.口腔、胃、小肠 D.胃、小肠 、口腔

Answer

D

【解析】

（1）淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化起始于胃、脂肪的消化从小肠开始。
（2）小肠是消化的主要场所，小肠中有肠液、胰液、胆汁，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用。

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉、麦芽糖等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

脂肪首先在小肠内，被胆汁乳化成脂肪微粒，加大了脂肪的消化面积，促进脂肪消化，然后被肠液、胰液中的酶消化成甘油和脂肪酸。

故选D。