满分5 > 初中生物试题 >

许多食品的制作都需要发酵技术。下列食品中不是利用发酵技术生产制作的是( ) A....

许多食品的制作都需要发酵技术。下列食品中不是利用发酵技术生产制作的是(   

A.  B. 

C. D.

 

C 【解析】 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制醋用醋酸菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵,据此解答。 A.腐乳是一种二次加工的豆制食品,通常豆腐乳主要是用毛霉发酵制作的,A不符合题意。 B.蒸馒头主要用的是酵母菌发酵。B不符合题意。 C.盐不需要发酵,C符合题意。 D.酸奶是利用的乳酸菌发酵,D不符合题意。
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考点分析:
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具有社会行为的动物,群体内部往往有分工与合作,下列属于社会行为的是(   

A.其他羊跟着头羊走 B.上千只肉鸡生活在一个养鸡舍

C.田鼠在洞内堆放粮食 D.母鸽哺育幼鸽

 

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下列有关“雄鸡报晓”这一动物行为的叙述,正确的是(   

①动物生来就有的  ②由生活经验获得的  ③由动物生活环境因素决定的  ④由动物体内的遗传物质决定的

A.①③ B.①④ C.②③ D.②④

 

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在芭蕾舞表演中常有托举动作,关于对托举动作的分析正确的是(   

A.只有运动系统参与 B.由一块骨骼肌收缩完成

C.体现了关节的牢固和灵活 D.不需要消化系统的配合

 

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通过考核的警犬能到天安门参加国庆70周年安保工作。警犬执行任务的这种行为是(   

A.先天性行为 B.学习行为

C.攻击行为 D.防御行为

 

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蝙蝠是会飞的哺乳动物,关于它的叙述错误的是(   

A.体温不恒定 B.有牙齿

C.体表被毛 D.感觉器官发达

 

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