Question

下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是（    ）

A.多吃新鲜果蔬能有效的预防白血病

B.儿童缺钙补钙同时应补充维生素D

C.胡萝卜素在肝脏内被转化为成维生素A

D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收

Answer

A

【解析】

食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

A.白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病，多吃新鲜果蔬不能有效的预防白血病，能有效的预防的是坏血病，A符合题意。

B.钙是生物必需的元素，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用钙离子结合的蛋白质，而维生素D的主要作用之一是就是促进钙的吸收和利用，因此补充钙的同时也需要适量补充维生素D，B不符合题意。

C.肝是体内最大的消化腺，也是极为重要的代谢器官，体内95%的维生素A贮存在肝内，肝还可以将维生素A的前身物质转化为维生素A，胡萝卜素是维生素A的前身物质，因此胡萝卜素在肝脏内被转化为成维生素A，C不符合题意。

D.水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，D不符合题意。