满分5 > 初中生物试题 >

为了使面包和馒头松软可口常用下列那种微生物( ) A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲...

为了使面包和馒头松软可口常用下列那种微生物(    

A.酵母菌         B.乳酸菌        C.甲烷菌       D.根瘤菌

 

A 【解析】 试题 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下面的食物链中,能够成立的是

A.阳光 B.山鹰田鼠

C.松子松鼠黄鼬 D.植物田鼠山鹰

 

查看答案

生物进化树可以简明地表示出生命进化的规律,下列不符合生物进化规律的是(   )

A. 由简单到复杂 B. 由低等到高等 C. 由水生到陆生 D. 由小到大

 

查看答案

下列动物出现较早的类群是(  )

A. 爬行动物    B. 两栖动物    C. 哺乳动物    D. 鱼类

 

查看答案

达尔文所说的自然选择是指(    )

A. 自然界找不到完全相同的两株植

B. 种瓜得瓜,种豆得豆

C. 生物同时具有遗传性和变异性

D. 生物具有适者生存,不适者被淘汰的现象

 

查看答案

什么叫做传粉?传粉和受精完成后,花的哪一部分结构继续发育成为果实? 答: _____________________________________________

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.