Question

下列哪种环境中，霉菌最容易生长（  ）

A.干燥的皮鞋

B.煮沸但密封的牛肉汁

C.潮湿的粮食堆

D.潮湿的沙土地

Answer

C

【解析】

霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等。

A.霉菌的生活需要一定的水分和营养物质，所以干燥的皮鞋缺少水分，不利于霉菌的生长繁殖，故A错误。

B.霉菌生活需要一定的温度，水分和营养物质等，煮沸的牛肉汁含有营养物质，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易出现霉菌生长，故B错误。

C.潮湿的粮食里含有机物和水，有利于霉菌的生长繁殖，所以潮湿的粮食堆最有利于霉菌生长，故C正确。

D.潮湿的沙土地内含有水，但缺乏有机物，不利于发霉的生长，故D错误。

故选C。