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日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌.下列各项中属于人类对真菌利用...

日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌.下列各项中属于人类对真菌利用的是(  )

①制酸奶    ②酿酒    ③制醋    ④生产青霉素    ⑤做面食

A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤

 

B 【解析】 细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌,据此作答。 做馒头或面包等面食时,经常要用到酵母菌,酵母菌属于真菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;酿酒时要用到酒曲,主要成分是酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳;制酸奶要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,使奶具有甜酸风味;制醋要用醋酸菌,醋酸菌属于细菌,发酵能产生醋酸;制青霉素要用到青霉。青霉属于真菌。可见B符合题意。 故选B
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考点分析:
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模型构建是学习生物学的一种有效策略。如图是某学生用两片长方形的木板、两条松紧带、螺丝等材料制作的一个肌肉牵拉骨运动模型。木板、松紧带、螺丝分别代表运动中的(   

A.  骨骼肌  骨连结

B.  骨骼肌  关节

C.  肌腹    骨连结

D.  肌腱    关节囊

 

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“鸟宿池边树,僧推月下门”这句诗描述了和尚在月光下轻轻推开寺门美妙情景。该和尚在推门的过程中,其肱二头肌和肱三头肌所发生的变化分别是(  )

A. 收缩→舒张,收缩→舒张 B. 舒张→收缩,收缩→舒张

C. 收缩→舒张,舒张→收缩 D. 舒张→收缩,舒张→收缩

 

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“超级细菌”的蔓延,不得不引起人们的重视!据报道:“超级细菌几乎可抵御所有抗生素,10年内无药可治。”下列有关超级细菌的叙述,不正确的是(   

A.超级细菌细胞不同于其它细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核

B.超级细菌抗药性极强,几乎能抵御所有抗生素

C.超级细菌依靠芽孢进行繁殖

D.超级细菌受害者主要是大量使用广谱抗生素的长期住院病人

 

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《说苑·正谏》中有这样一段记载:“园中有树,其上有蝉,蝉高居悲鸣,饮露,不知螳螂在其后也;螳螂委身曲附欲取蝉,而不知黄雀在其傍也……”虽然这是用以比喻社会现象的寓言,但却反映出生态学中的丰富内容。寓言中所述生物之间的捕食关系。可用下列哪条食物链来表示(   

A.树←蝉←螳螂←黄雀 B.蝉→螳螂→黄雀

C.黄雀→螳螂→蝉 D.树→蝉→螳螂→黄雀

 

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There are no animals on the earthit is a world without vitality(地球上没有动物,那是一个没有活力的世界)”,动物在生物圈中的作用主要包括:①促进物质循环②维持生态平衡③帮助植物传粉、传播种子④为人类提供食物(   

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

 

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