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在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋...

在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是      

A.口腔 B.食道 C. D.小肠

 

C 【解析】 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 口腔只能消化淀粉,可将部分淀粉消化成麦芽糖,蛋白质和脂肪均不能在口腔内消化,A不符合题意;食道既没有消化功能也没有吸收功能,B不符合题意;胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白质,在胃中蛋白质被初步消化为多肽,但胃不能消化脂肪,C符合题意;小肠是消化的主要场所,小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶:能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖,将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸,将脂肪分解为甘油和脂肪酸,D不符合题意。
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考点分析:
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从均衡膳食的角度分析下列早餐食谱中,最合理的是

A.一碗粥,一包榨菜

B.两根火腿肠,一个包子

C.一个鸡蛋、一碗粥

D.一个鸡蛋、一块面包、一杯果汁

 

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维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是(  )

 

A

B

C

D

物质

维生素A

维生素B1

缺乏症

夜盲症

佝偻病

骨质疏松症

贫血症

 

 

A. A B. B C. C D. D

 

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肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿。这说的是老北京炸酱面。下列叙述不正确的是                                                      

A.面条中的淀粉是在口腔中开始消化的

B.炸酱中的脂肪在肝脏中被胆汁初步消化

C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收

D.配菜种类多样,有利于做到合理营养

 

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对于不能正常进食的病人,可采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养,全营养液的组成成分不能含有(    )

A.纤维素 B.葡萄糖 C.无机盐 D.维生素

 

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电影《流浪地球》中展示的人类地下城生活中,“榴莲蚯干”作为食品出售。以下对于可能供人类食用的“蚯蚓干”的说法中不正确的是(  )

A. “蚯蚓干”中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质

B. “蚯蚓干”中的脂肪能被人的消化液分解为甘油和脂肪酸

C. “蚯蚓干”中的蛋白质可以被口腔中的唾液消化分解

D. “蚯蚓干”为人体细胞提供的有机物能用于呼吸作用

 

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