下列人体必需的营养物质中，能为人体活动提供能量的一组是
A.水、无机盐、维生素 B.糖类、脂肪、蛋白质
C.水、脂肪、维生素 D.糖类、蛋白质、无机盐
关于营养物质的消化和吸收，下列说法不正确的是
A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化
B.淀粉、维生素、氨基酸等物质在小肠中被吸收
C.小肠的皱襞及小肠绒毛增加了表面积，有利于物质吸收
D.肝脏能够分泌胆汁，可以促进脂肪转变为脂肪微粒
食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ ）
A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺
在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是 （ ）
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
从均衡膳食的角度分析下列早餐食谱中，最合理的是
A.一碗粥，一包榨菜
B.两根火腿肠，一个包子
C.一个鸡蛋、一碗粥
D.一个鸡蛋、一块面包、一杯果汁
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
| A | B | C | D |
物质 | 维生素A | 维生素B1 | 钙 | 铁 |
缺乏症 | 夜盲症 | 佝偻病 | 骨质疏松症 | 贫血症 |
A. A B. B C. C D. D
