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青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内...

青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是

A.是构成细胞的重要组成物质 B.是生物体内的主要储能物质

C.是构成酶和激素的重要物质 D.是组织细胞更新和修复的重要原料

 

B 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,也是是构成酶和激素的重要物质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;因此处在生长发育关键时期的青少年,每天需要补充一定量的蛋白质。人体的主要供能物质是糖类。故选B。
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考点分析:
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下列人体必需的营养物质中,能为人体活动提供能量的一组是

A.水、无机盐、维生素 B.糖类、脂肪、蛋白质

C.水、脂肪、维生素 D.糖类、蛋白质、无机盐

 

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关于营养物质的消化和吸收,下列说法不正确的是

A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化

B.淀粉、维生素、氨基酸等物质在小肠中被吸收

C.小肠的皱襞及小肠绒毛增加了表面积,有利于物质吸收

D.肝脏能够分泌胆汁,可以促进脂肪转变为脂肪微粒

 

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食物只有在消化酶的作用下才能被消化,下列消化腺中,不能分泌蛋白酶的是( 

A.唾液腺 B.胃腺 C.肠腺 D.胰腺

 

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在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是      

A.口腔 B.食道 C. D.小肠

 

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从均衡膳食的角度分析下列早餐食谱中,最合理的是

A.一碗粥,一包榨菜

B.两根火腿肠,一个包子

C.一个鸡蛋、一碗粥

D.一个鸡蛋、一块面包、一杯果汁

 

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