Question

阅读下列材料，回答问题：

我市在创建全国文明城市中提倡大家要“文明餐桌”。“文明餐桌”就是不剩饭、不剩菜、吃不完打包。食堂里被学生倒掉的饭菜不仅浪费，还可能被一些不法商人收购提炼、加工成“地沟油”。“地沟油”中有很多有毒物质（如黄曲霉毒素、铅、汞等），使人患癌症或中毒。

（1）当你将筷子伸向桌上的美味时，你的肱二头肌处于_________（“收缩”或“舒张”）状态。

（2）餐桌上的美味含有的玉米油来自玉米种子的__________。

（3）从生物分类角度看，“地沟油”中的黄曲霉属于_________。

Answer

舒张 胚乳 真菌

【解析】

人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。双子叶植物的营养物质储存在子叶中，单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。真菌的细胞结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，没有叶绿体，营养方式异养。

（1）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开。一个动作的完成总是由两组肌群相互配合活动共同完成的，如人在屈肘运动时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张。伸肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。因此，当你将筷子伸向桌上的美味时，说明处于伸肘状态，此时肱二头肌处于舒张状态，肱三头肌处于收缩状态。

（2）玉米属于单子叶植物，种子的结构由种皮、胚乳和胚构成，种皮具有保护作用，胚由胚根，胚芽，胚轴和子叶组成，胚是新生植物的幼体，营养物质储存在胚乳里，所以餐桌上的美味含有的玉米油来自玉米种子的胚乳。

（3）从生物分类角度看，“地沟油”中的黄曲霉属于真菌，真菌的细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，产生孢子繁殖后代，营养方式异养。