Question

通常人们认为大蒜具有抑菌作用。大蒜真的能抑制细菌的生长和繁殖吗？某生物小组利用大肠杆菌在无菌条件下做了如下实验：实验准备：取等大的10片滤纸片，5片浸泡于大蒜滤液中，5片浸泡于无菌水中备用；将接种了等量大肠杆菌的10个培养基平均分成甲、乙两组。实验操作如下：

	甲组	乙组
实验操作	取浸有大蒜滤液的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内	取浸有无菌水的滤纸片分别放 在5个培养基的相应区域内
培养条件	在37℃恒温培养箱中培养24小时
实验现象	滤纸片周围0.5cm（平均值）范围内没有滤纸片周围有大肠杆菌生长	滤纸片肠杆菌生长

根据上述实验回答下列问题：

（1）该实验的变量是___________。

（2）乙组在实验中的作用是___________。

（3）每组使用了5个培养基，实验结果取平均值，这样做的目的是___________。

（4）根据实验现象，可以得出的结论是______________________。

（5）大肠杆菌的生殖方式是___________。它代谢强度高，繁殖速度快，常被用作实验材料。

Answer

大蒜滤液 对照 减少误差，使实验结果更准确 大蒜滤液能抑制细菌的生长和繁殖 分裂生殖

【解析】

科学探究的主要环节一般包括提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。

（1）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。本实验探究大蒜真的能抑制细菌的生长和繁殖吗？实验的变量是大蒜滤液，其它的实验条件相同，控制实验的变量。

（2）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。本实验探究大蒜真的能抑制细菌的生长和繁殖吗？实验的变量是大蒜滤液。据表中信息可见：甲组取浸有大蒜滤液的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内，乙组取浸有无菌水的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内，气温要将相同且适宜，这样甲组与乙组形成以大蒜滤液为变量的对照实验。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。故乙组起对照作用。

（3）实验中获取的数据，需要求平均值，有利于减少误差，避免偶然性。因此，每组使用了5个培养基，实验结果取平均值，这样做的目的是减少误差，使实验结果更准确。

（4）实验的现象是甲组滤纸片周围0.5cm（平均值）范围内没有大肠杆菌生长，乙组滤纸片周围有大肠杆菌生长，可以得出的结论是：大蒜滤液能抑制细菌的生长和繁殖。

（5）细菌是单细胞生物，进行分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。