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过中秋节时,小明家有一大锅排骨汤剩下了。小明妈妈就盖上锅盖把排骨汤煮沸了15分钟...

过中秋节时,小明家有一大锅排骨汤剩下了。小明妈妈就盖上锅盖把排骨汤煮沸了15分钟,不再打开锅盖放在常温下保存排骨汤。请你帮小明想想,这是利用培养细菌、真菌一般方法中的哪一方法步骤来保存肉汤?(   

A.配制培养基 B.高温灭菌 C.接种 D.培养

 

B 【解析】 细菌、真菌的培养步骤:配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制,然后把培养基和所有用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰,为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,在进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意:定期观察并详细记录实验现象。因此把排骨汤煮沸利用的是高温灭菌来保存肉汤。
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考点分析:
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小明陪妈妈在槐荫公园散步时利用所学的生物学知识给妈妈讲科普知识,下列观点错误的是(   )

A.槐荫公园里生长的各种蘑菇都是真菌,它们进行孢子繁殖

B.蘑菇和腐生性细菌一样,是生物圈中的分解者,可以促进物质循环

C.细菌和真菌相比,细菌的细胞结构中没有成形的细胞核

D.植物细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡

 

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人的脚趾之间经常发生奇痒,甚至发生溃烂,有可能感染了

A.寄生虫 B.真菌 C.传染病 D.破伤风

 

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若细菌每30分钟繁殖一代,你手上现有100个细菌,在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下,2个小时后你手上细菌数目是(  )个。

A.400 B.800 C.1600 D.3200

 

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下列关于细菌的叙述正确的是(  )

A.所有的细菌在生态系统中都是分解者

B.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核

C.细菌依靠芽孢进行繁殖

D.将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生物

 

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在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,下列叙述不正确的是       

A. 培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质

B. 培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察

C. 对培养基高温灭菌处理后直接接种

D. 接种后的培养皿放在恒温箱中培养

 

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