Question

某生物兴趣小组成员看到电视广告中某洗手液厂商标榜其洗手液有强效的“抗菌”能力。他们对此产生了疑问，于是设计并做了下列实验：

（1）实验步骤如下：

①将配置好的培养基分装入9个培养皿中，进行____________后随机分为三组，每组3个，分别编号为A、B、C组；

②在教室中打开A、B两组的培养皿，暴露在空气中20分钟，C组不做处理；

③在A组培养皿中加入____________，B组培养皿中加入2mL无菌水，C组不做处理；

④将9个培养皿盖好，分类放入恒温箱中，在30℃条件下培养3天，每天观察两次并记录。（注意不要打开培养皿）

（2）预测实验结果与结论：

①若统计记录结果是：A组菌落平均数较少，B组菌落平均数较多，C组无菌落或菌落平均数较少，则说明________________________。

②若统计记录结果是：A组、B组菌落平均数较多，C组无菌落或菌落平均数较少，则说明________________________。

（3）实验步骤第②步相当于细菌、真菌培养一般方法中的____________。

（4）设置C组的实验目的是________________________。

（5）实验设计A、B、C的三组时，每组设置3个培养皿，取菌落的平均数，而不只设置1个培养皿，他们的设计目的是________________________。

Answer

高温灭菌 2ml“抗菌”洗手液 “抗菌”洗手液具有抗菌抑菌作用 “抗菌”洗手液不具有抗菌抑菌作用 接种 对照实验 避免实验的偶然性

【解析】

科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等。对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。细菌和真菌的培养通常包括以下步骤：配制培养基、高温灭菌，冷却、接种、培养。

（1）①培养细菌真菌的一般方法：配制含有营养物质的培养基；将配制好的培养基高温灭菌可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死；冷却；将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种；恒温培养是把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。因此，将配置好的培养基分装入9个培养皿中，进行高温灭菌后随机分为三组，每组3个，分别编号为A、B、C组。

③对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。探究“抗菌”洗手液具有抑菌吗？实验的变量是“抗菌”洗手液，所以在A组培养皿中加入2ml洗手液，B组培养皿加入2ml无菌水，C组培养皿不做处理，做不同的处理进行对照实验。

（2）①若统计记录结果是：A组有“抗菌”洗手液，菌落平均数较少，B组加入的是无菌水，菌落平均数较多，C组没有做任何处理，无菌落或菌落平均数较少，则说明“抗菌”洗手液具有抗菌抑菌作用。

②若统计记录结果是：A组有“抗菌”洗手液、B组加入的是无菌水，A组和B组菌落平均数较多，C组无菌落或菌落平均数较少，则说明说明“抗菌”洗手液不具有抗菌抑菌作用。

（3）步骤②采集细菌和真菌，即接种，将A、B两组培养皿在教室打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上、封好，就可以把空气中的细菌真菌接种到培养基上，这就是细菌和真菌培养方法中的接种。

（4）对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组，所以设置C组的实验目的是对照实验。

（5）每组用1个培养皿做实验，数量少偶然性大；每组设置3个培养皿，取菌落的平均数，可以避免偶然性，减小实验误差，使实验结果具有说服力。因此，实验设计A、B、C的三组时，每组设置3个培养皿，取菌落的平均数，而不只设置1个培养皿，他们的设计目的是避免实验的偶然性。