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下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是( ) A. 葡萄糖粉 B. 维生素...

下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是( )

A. 葡萄糖粉    B. 维生素药片    C. 加碘食盐    D. 奶粉

 

D 【解析】 试题淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;水、无机盐维生素不需消化,能够直接被吸收,奶粉中含蛋白质,需要消化才能够被吸收。
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考点分析:
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在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ( )

A. 无机盐    B. 蛋白质和脂肪

C. 维生素    D. 糖类

 

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在食物中含有很多的营养物质,其中能够遇碘酒变蓝的是(     )

A.蛋白质和脂肪   B.无机盐

C.水分             D.淀粉

 

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在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占(  

A.30%40%30% B.30%30%40%

C.33%34%33% D.30%35%35%

 

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下列物质中不能被直接吸收的是(  )

A. B.淀粉

C.葡萄糖 D.含铁的无机盐

 

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关于食物中的水说法不正确的是(  )

A.是人体细胞内水的来源之一 B.可以运输废物

C.有运输营养的作用 D.是能量的来源物质

 

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