Question

胰腺炎是近年来常见的一种消化系统疾病，大多与暴饮暴食有关。一旦患上胰腺炎会让患者痛苦不堪。根据所学知识回答下列问题。

（1）小丽同学中午和妈妈去饭店吃了丰盛的午餐，这些食物被消化和吸收的主要场所是______，是因为它内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多指状突起的________,这就大大增加了它的表面积。

（2）下午小丽觉得身体不适，去医院检查，医生在其消化管的某一部位抽取内容物化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却己被初步消化，该部位应该是______。

（3）经医生诊断，小丽得了急性胰腺炎，图2是胰腺示意图，胰腺是人体内第二大腺体，胰腺是内、外分泌混合腺，其分泌的________经导管排入肠腔，对食物起消化作用。

（4）人体内最大的消化腺是_______，它能分泌________，促进_____被乳化成微粒。

（5）经过胰腺病专业委员会研究发现：胰腺炎患者在糖类、脂肪、_______三大供能物质的消化方面均受到影响，其中对脂肪消化和吸收影响最大，严重者会出现脂肪排泄物，其粪便呈油脂状或泡沫状，常浮于水面。通过曲线图3（即胰脂肪酶产量与粪便中脂肪量的关系）发现随着胰脂肪酶产量的下降，粪便中脂肪的含量会_____，因此可以通过检查粪便来判断患者是否患有胰腺炎。

（6）由于近些年人们生活质量普遍提高，患胰腺炎的病人也越来越多，请你针对所学知识提出一条预防胰腺炎的建议：_______。

Answer

小肠 绒毛 胃 胰液 肝脏 胆汁 脂肪 蛋白质 增多 不要暴饮暴食（合理即可）

【解析】

（1）消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等。其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解。

（2）图1中：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰脏、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。

（1）小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞表面有许多指状突起的绒毛（小肠绒毛），增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。

（2）胃是消化道中最膨大的部位，它的功能是暂时储存食物，胃液中有初步消化蛋白质的胃蛋白酶，对蛋白质进行初步消化，胃蛋白酶对脂肪没有消化作用，脂肪消化部位在小肠。根据小丽的消化物可以判断，是从胃中抽取的。

（3）胰腺是人体内第二大腺体，胰腺是内、外分泌混合腺，其分泌的胰液经导管排入肠腔，胰液对淀粉、蛋白质和脂肪都起消化作用。胰腺的内分泌部胰岛可以分泌胰岛素，用于治疗糖尿病。

（4）人体内最大的消化腺是肝脏，它能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但是可以促进脂肪被乳化成脂肪微粒。

（5）糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。经过胰腺病专业委员会研究发现：胰腺炎患者在糖类、脂肪、蛋白质三大供能物质的消化方面均受到影响，其中对脂肪消化和吸收影响最大，严重者会出现脂肪排泄物，其粪便呈油脂状或泡沫状，常浮于水面。通过曲线图3（即胰脂肪酶产量与粪便中脂肪量的关系）发现随着胰脂肪酶产量的下降，粪便中脂肪的含量会增多，因此可以通过检查粪便来判断患者是否患有胰腺炎。

（6）预防胰腺炎的建议：不要暴饮暴食、注意饮食均衡。