Question

某同学正处于阑尾炎手术的康复期，为了促进伤口愈合，医生建议补充蛋白质，他应适当多摄入（　　）

A.水果 B.蔬菜

C.奶、蛋、鱼、肉 D.粗粮

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，杂粮中含维生素B1丰富。可见C符合题意。