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均衡膳食是保证身体正常生长发育的基础。以下叙述不属于均衡膳食内涵的是 A.能量的...

均衡膳食是保证身体正常生长发育的基础。以下叙述不属于均衡膳食内涵的是

A.能量的摄入与消耗要平衡 B.各类营养物质的摄入量要均衡

C.要注意摄取食物多样化 D.摄入食物中肉蛋奶类比例最大

 

D 【解析】 合理营养是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3。 合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养物质的种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要适合,与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,五类食物的摄入量由多到少依次是谷类、果蔬类、鱼肉蛋类、奶豆类、油脂类,故 D 错误。 故选:D。
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考点分析:
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下列营养物质不需要经过消化可以直接被人体吸收的是

A.淀粉 B.脂肪

C.维生素 D.蛋白质

 

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下图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析正确的是(  )

A.若①为胰腺,则②为胰液 B.若②含有脂肪酶,则①是肝脏

C.若④为毛细血管,③表示消化 D.若④为毛细血管,则③为淀粉

 

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“秋风起,蟹黄肥,九月正吃洞庭蟹”。大闸蟹味美且营养丰富,每一千克蟹肉中含有蛋白质140克,脂肪59克,糖类70克。此外,还含有多种维生素,其中维生素A含量较高。下列叙述中不正确的是(  )

A.食用大闸蟹可以获得物质和能量

B.蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸

C.适量补充维生素A可预防夜盲症

D.大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收

 

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假设你是一名营养师,针对下列特定人群设计的饮食方案不合理的是(  )

A.贫血者应适量补充富含铁和蛋白质的食物

B.坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜

C.青少年应摄入鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物

D.糖尿病患者排出了大量糖,应补充含糖量高的食物

 

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下列对绿色开花植物的种子、植株、雌蕊和果实示意图的描述,错误的是

A.豆浆中的营养物质主要来自图丁的④

B.图甲中的①是由图丁的②发育形成的

C.过传粉、受精后,图乙中的④会发育成图丙中的①

D.图丁种子萌发时.最先突破种皮⑤的是③

 

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