人体呼出气体与吸入气体相比,氧气含量减少,二氧化碳含量增加,氧气被利用以及二氧化碳产生的场所分别是( )
A.细胞、细胞 B.动脉、静脉 C.肺泡、细胞 D.细胞、心脏
均衡膳食是保证身体正常生长发育的基础。以下叙述不属于均衡膳食内涵的是
A.能量的摄入与消耗要平衡 B.各类营养物质的摄入量要均衡
C.要注意摄取食物多样化 D.摄入食物中肉蛋奶类比例最大
下列营养物质不需要经过消化可以直接被人体吸收的是
A.淀粉 B.脂肪
C.维生素 D.蛋白质
下图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析正确的是( )
A.若①为胰腺,则②为胰液 B.若②含有脂肪酶,则①是肝脏
C.若④为毛细血管,③表示消化 D.若④为毛细血管,则③为淀粉
“秋风起,蟹黄肥,九月正吃洞庭蟹”。大闸蟹味美且营养丰富,每一千克蟹肉中含有蛋白质140克,脂肪59克,糖类70克。此外,还含有多种维生素,其中维生素A含量较高。下列叙述中不正确的是( )
A.食用大闸蟹可以获得物质和能量
B.蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸
C.适量补充维生素A可预防夜盲症
D.大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收
假设你是一名营养师,针对下列特定人群设计的饮食方案不合理的是( )
A.贫血者应适量补充富含铁和蛋白质的食物
B.坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜
C.青少年应摄入鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
D.糖尿病患者排出了大量糖,应补充含糖量高的食物