Question

马铃薯也叫土豆，是全球第四大粮食作物。

（1）土豆块茎富含淀粉，在人体内最终消化为_____，主要在____________被吸收，并 由血液运输到全身细胞中，通过_____作用，为生命活动提供能量。

（2）土豆在大多数情况下利用块茎繁殖后代（如图 1 所示），这种生殖方式属于_____。但是土豆也能开花结果，图 2 中④______中的花粉落在①上后，再经过_____过程，最终发育成果实。果实内含 100~300 粒种子，可以推测土豆花③子房中含有 100~300 枚_________。在条件适宜时，土豆种子也能萌发产生幼苗，幼苗的茎和叶是由种子的_____发育而来，只不过在相同生长条件下，种子繁殖比利用块茎 繁殖易受到外界环境的影响，且生长周期更长。

（3）土豆开花后，农民一般会给土豆 “打顶去花”，将花蕾摘掉，以提高土豆的产量。这样做的原因_____。

Answer

葡萄糖 小肠 呼吸 无性生殖（营养繁殖） 花药 受精（双受精） 胚珠 胚芽 减少开花结果时有机物的消耗，使更多的有机物运输到块茎储存

【解析】

淀粉在消化道内分解为葡萄糖。呼吸作用吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放出能量。植物的生殖方式有有性生殖和无性生殖。花粉位于花药中，桃花的花粉从一朵花的花药中散发出来，落到另一朵花的柱头上的过程，叫做传粉，分为自花传粉和异花传粉，花经过传粉和受精后，子房的发育情况为：

种子的结构由种皮和胚组成，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。

（1）淀粉开始在口腔内唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠细长，有环形皱襞，小肠绒毛，增加了消化食物和吸收的面积，而小肠壁，毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。呼吸作用分解有机物，释放能量，能量为生命活动提供动力。因此，土豆块茎富含淀粉，在人体内最终消化为葡萄糖，主要在小肠被吸收，并 由血液运输到全身细胞中，通过呼吸作用，为生命活动提供能量。

（2）有性生殖是精子和卵细胞结合形成受精卵的过程，无性生殖是没有经过两性生殖细胞的结合，由母体的一部分发育为新的个体。一朵花要形成果实和种子，必须要经过传粉和受精两个过程；花粉位于花药中，桃花的花粉从一朵花的花药中散发出来，落到另一朵花的柱头上的过程，叫做传粉，分为自花传粉和异花传粉，花经过传粉和受精后，子房的发育情况为：

因此，土豆在大多数情况下利用块茎繁殖后代（如图 1 所示），这种生殖方式属于无性生殖。但是土豆也能开花结果，图 2 中④花药中的花粉落在①柱头上后，再经过受精过程，最终发育成果实。果实内含 100~300 粒种子，可以推测土豆花③子房中含有 100~300 枚胚珠。在条件适宜时，土豆种子也能萌发产生幼苗，幼苗的茎和叶是由种子的胚芽发育而来，只不过在相同生长条件下，种子繁殖比利用块茎 繁殖易受到外界环境的影响，且生长周期更长。

（3）人们吃的土豆实际是马铃薯的变态茎，因此土豆“打顶去花”能够减少开花结果时有机物的消耗，使得更多的有机物运输到块茎储存。