Question

下列有关生物技术的叙述，错误的是（    ）

A.嫁接与克隆羊“多莉”的生殖方式相同

B.抗虫棉的培育利用了转基因技术

C.葡萄酒制作过程需要的主要微生物是酵母菌

D.食品放冰箱冷藏保存是由于冷藏条件下微生物无法生存

Answer

D

【解析】

（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

（2）把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。

A．嫁接与克隆羊多莉是无性生殖的一种方式，没有经过两性细胞的结合属于无性繁殖，A正确。

B．抗虫棉运用转基因技术，是指将分离纯化或人工合成的DNA在体外与载体DNA结合，成为重组DNA，导入到宿主细胞中筛选出能表达重组DNA的活细胞并进行纯化，它的种植能减少农药的使用，B正确。

C．酿葡萄酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，C正确。

D．食品放在冰箱内冷藏保存是由于冷藏条件下抑制了微生物繁殖速度，主要是防止食品腐败，D错误。

故选：D。