Question

下列关于糖类、脂肪和蛋白质在人体内作用的叙述，错误的是（    ）

A.糖类是人体生命活动主要的供能物质

B.蛋白质是建造和修复身体的主要原料

C.蛋白质是细胞的组成物质，而不能为生命活动提供能量

D.脂肪是贮存人体内主要的备用能源物质

Answer

C

【解析】

食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用，人体一旦缺乏，就会引起相应的疾病，据此答题。

A.糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，A正确。

B.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，B正确。

C.蛋白质能为生命活动提供一部分能量，是细胞的重要组成物质，C错误。

D.脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，D正确。