下列有关消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
A.胆汁中的消化酶可以使脂肪变成微小颗粒，以促进脂肪的消化
B.胃、小肠、大肠是消化系统中既有消化又有吸收作用的器官
C.水、无机盐、维生素可以直接被人体吸收
D.胰腺是人体最大的消化腺，能分泌用于消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶
为什么肚子饿了会咕咕叫？人饥饿的时候，胃部肌肉挤压内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音．这无疑是最明确的需要进食的信号．以下关于胃部的说法，正确的是（ ）
A. 胃是位于腹腔的最大的消化器官
B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化
C. 胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化
D. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
在人体的消化系统中，最大的消化腺是（ ）
A.肝脏 B.胰腺 C.唾液腺 D.肠腺
食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列符合食品安全、卫生的是（ ）
①把过期的面包换包装后出售
②把含有较多瘦肉精的动物肉做成火腿肠出售
③不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品
④购买食品既要关注营养成分，还要看保质期
⑤把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用
⑥为增加牛奶中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
⑦蔬菜、肉类保证鲜售绝不进行漂白、硫磺熏制等方法处理。
A.③⑤⑦ B.③④⑦ C.①④⑦ D.③④⑤
消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始器官是（ ）
A.胃、小肠、口腔 B.口腔、小肠、胃 C.口腔、胃、小肠 D.小肠、口腔、胃
针对患肝病的人，医生建议不宜吃的食物是（ ）
A.豆制品 B.肥肉 C.面食类 D.瘦肉
