满分5 > 初中生物试题 >

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,...

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是

A.煮沸后立即倒入酸奶并密封

B.煮沸后立即倒入酸奶不密封

C.煮沸冷却后再倒入酸奶并密封

D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

 

C 【解析】 试题酸奶中含有乳酸菌,乳酸菌的生存需要适宜的温度,过高的温度会杀死乳酸菌,因此要冷却后倒入酸奶,乳酸菌在缺氧的环境中进行发酵产生乳酸,故需要密封。故选C。 考点定位:乳酸菌的利用。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

“死亡帽”又称“毒鹅膏菌”,被认为是世界上最毒的蘑菇。人一旦误食易引起中毒身亡。下列有关“死亡帽”的说法正确的是(  )

 

A.“死亡帽”的细胞内没有成形的细胞核

B.“死亡帽”不能自己制造有机物

C.“死亡帽”通过分裂方式进行繁殖

D.“死亡帽”属于单细胞真菌。

 

查看答案

我们生活中经常吃的馒头、面包松软多孔的原因是(  )

A.青霉分解淀粉产生了二氧化碳 B.酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳

C.曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 D.细菌分解淀粉产生了二氧化碳

 

查看答案

易发于婴幼儿群体的手足口病,是由肠道病毒引起的,此病以口腔、手、足发生疱疹为主要特征.下列关于肠道病毒的描述,正确的是( )

A.比细菌要大得多 B.能够独立生活

C.在活细胞中繁殖 D.具有细胞结构

 

查看答案

关于芽孢叙述正确的是(  )

A.对不良环境的抵抗力差 B.是细菌的生殖细胞

C.是细菌的休眠体 D.是在细菌的发育初期形成的

 

查看答案

引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌是一种细菌,下列有关于幽门螺杆菌的叙述错误的是(  )

A.单细胞生物 B.属于原核生物 C.进行分裂繁殖 D.能进行光合作用

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.