夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的主要目的是（ ）
A.抑制微生物的生长和繁殖 B.将微生物全部冻死
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸冷却后再倒入酸奶并密封
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
“死亡帽”又称“毒鹅膏菌”，被认为是世界上最毒的蘑菇。人一旦误食易引起中毒身亡。下列有关“死亡帽”的说法正确的是（ ）
A.“死亡帽”的细胞内没有成形的细胞核
B.“死亡帽”不能自己制造有机物
C.“死亡帽”通过分裂方式进行繁殖
D.“死亡帽”属于单细胞真菌。
我们生活中经常吃的馒头、面包松软多孔的原因是（ ）
A.青霉分解淀粉产生了二氧化碳 B.酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳
C.曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 D.细菌分解淀粉产生了二氧化碳
易发于婴幼儿群体的“手足口病，是由肠道病毒引起的，此病以口腔、手、足发生疱疹为主要特征．下列关于肠道病毒的描述，正确的是（ ）
A.比细菌要大得多 B.能够独立生活
C.在活细胞中繁殖 D.具有细胞结构
关于芽孢叙述正确的是（ ）
A.对不良环境的抵抗力差 B.是细菌的生殖细胞
C.是细菌的休眠体 D.是在细菌的发育初期形成的
