Question

下列不能为人体提供能量的是（   ）

A.鸡蛋 B.牛奶 C.纯净水 D.面包

Answer

C

【解析】

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐属于无机物。其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。无机盐也参与构成人体细胞。

食物中的六大营物质中，只有糖类、油脂、蛋白质可以在体内氧化分解放出能量，提供动物生命活动所需能量。食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。牛奶，鸡蛋主要提供蛋白质，也提供能量；面包主要提供能量；纯净水不提供能量。故选C。