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某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是( ) A. 鲜奶加热后直接进行”...

某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是(  )

A. 鲜奶加热后直接进行”接种” B. 制作酸奶不需要密封

C. 放在室内温暖的地方进行发酵 D. 制作酸奶用的菌种是霉菌

 

C 【解析】 细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,制酸奶要用到乳酸杆菌,制酒要用到酵母菌,据此解答。 制作酸奶过程中,鲜奶加热后直接进行“接种”,会杀死乳酸菌使接种失败,故A错误;制酸奶要用到,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,故B错误;把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养,故C正确;制作酸奶用乳酸杆菌,乳酸菌进行分裂生殖,一分为二,繁殖速度快,故D错误。故选C。
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考点分析:
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用显微镜观察人体口腔上皮细胞,物像由图1转换到图2时,不需要进行的操作是(    )

A.移动装片 B.转动转换器 C.转动粗准焦螺旋 D.提高视野亮度

 

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用显微镜观察草履虫时,大家从湖泊、河流中取来水样,制成装片在显微镜下观察。下列制片及观察操作中,不正确的是(    )

A.在培养液滴中加入棉纤维限制其运动

B.草履虫能通过分裂进行生殖,繁衍后代

C.草履虫是动物,能对外界刺激作出反应

D.吸取靠近底层的培养液,草履虫更多

 

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2019年国庆节,焦作市龙源湖公园盛开着粉、红、黄、紫等各种不同颜色的鲜花。决定花瓣颜色的遗传物质,主要存在于细胞中的(    )

A.液泡 B.细胞质

C.细胞核 D.细胞膜

 

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某些媒体报道“转基因植物油对人类的健康不利”,也有专家说“转基因植物油是安全的”,到底是否安全呢?某班初二学生针对这一问题进行了如下探究实验。

(一)实验器材:普通植物油,转基因植物油,稻谷若干,小白鼠若干,两个规格一样且空间足够大的铁笼等。

(二)该同学提出的问题:转基因植物油对人类的健康是否有影响。

(三)实验过程:

1)将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签,选取两只身体健康状况良好、大小一致、性别相同的小白鼠,分别置于甲、乙铁笼中。

2)称取一定重量的同种稻谷平均分成两份,分别拌适量且等量的普通植物油(A料)和转基因植物油(B料)待用。

3)甲组饲喂适量A料,乙组饲喂____B料。

4)饲喂一段时间后,观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。

5)预测实验结果和结论:

若两组小白鼠的生长状况无明显差异,则说明转基因植物油对人类健康______(填有或无)影响。

(四)请根据上述实验设计回答下列问题:

1)请你为该同学做出假设,你的假设是:______________________________

2)该同学设置甲组的目的是对照,该实验的实验变量是_______________

3)该实验选取小白鼠的数目过少,会增大实验的_____,导致实验结论可信度不高。

 

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多莉绵羊的培育过程如图所示,请据图回答下列问题:

(1)培育多莉绵羊的技术称为_____

(2)多莉绵羊的遗传性状与图中_____绵羊最相似。

(3)丙绵羊所起的主要作用是_____

(4)产生多莉绵羊的生殖类型属于_____

 

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