Question

维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（    ）

	A	B	C	D
物质	维生素A	维生素B1	钙	铁
缺乏症	夜盲症	坏血病	佝偻病	贫血症

A.A B.B C.C D.D

Answer

B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素、水和无机盐虽不能为人体提供能量，但对维持正常的生命活动有重要的意义，缺乏时会有不同的症状。

A．维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A引起皮肤粗糙、夜盲症，故A不符合题意。

B．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，维生素B1引起脚气病，维生素C缺乏引起坏血病，故B符合题意。

C．钙是构成牙齿和骨的重要成分，缺乏钙引起佝偻病，故C不符合题意。

D.铁是构成血红蛋白质的成分，血液中缺铁引起贫血，需要补充含铁和蛋白质丰富的食物，故D不符合题意。

故选B。