Question

下图为消化系统模式图，请据图回答：

（1）消化系统由____和_____组成。

（2）淀粉的消化从〔____〕__________开始；蛋白质的消化从〔_____〕________开始；脂肪开始消化的部位是〔_____〕_________。消化和吸收营养物质的主要器官是〔___〕____。

（3）最大的消化腺3肝脏分泌的____不含消化酶，但对____有乳化作用。

Answer

消化道 消化腺 7 口腔 9 胃 12 小肠 12 小肠 胆汁 脂肪

【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括（如图）：2咽、7口腔、9胃、11大肠、12小肠、13肛门、14食道；消化腺包括位于消化道外的1唾液腺、3肝脏和10胰、以及位于消化道内的肠腺和胃腺。4为胆囊、15为直肠、16为十二指肠、。

（1）消化系统由消化道和消化腺两大部分组成，消化道可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等，其中人体最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁。

（2）淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，淀粉先是在7口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在12小肠中被消化成葡萄糖，蛋白质的消化在9胃开始，最终在12小肠中被消化成氨基酸；脂肪消化开始在12小肠，结束消化也在小肠，最后被消化成了甘油和脂肪酸。12小肠是消化道中最长的一段，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。所以小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。

（3）最大的消化腺3肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪乳化成脂肪微粒。