Question

在消化道内，能直接被吸收的营养物质是

A. 纤维素和淀粉    B. 甘油和维生素    C. 麦芽糖和脂肪    D. 麦芽糖和维生素

Answer

B

【解析】

人体所必需的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能够直接被人体吸收，需经过消化系统的消化才能被吸收；而维生素、水和无机盐则是小分子物质，不经消化就可以直接被人体吸收。

淀粉不能直接被吸收，A错误；甘油是脂肪消化的终产物，可以被人体直接吸收，维生素也可以把人体直接吸收，B正确；淀粉在口腔内被消化成麦芽糖，然后在小肠内消化成葡萄糖，最终被人体吸收；脂肪不能被人体直接吸收，C错误；淀粉在口腔内被消化成麦芽糖，然后在小肠内消化成葡萄糖，最终被人体吸收，麦芽糖不能被直接吸收，D错误。