Question

关于消化和吸收，下列说法错误的是 （）

A. 口腔能初步消化淀粉成葡萄糖    B. 小肠是主要的消化和吸收器官

C. 大肠没有消化功能，有吸收功能    D. 胃能初步消化蛋白质，还能暂时储存食物

Answer

A

【解析】

食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成。食物消化吸收的主要部位是小肠。

口腔里的唾液淀粉酶，只能对淀粉进行初步消化，把淀粉消化成麦芽糖，A错误；小肠中具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。然后被小肠绒毛被吸收，小肠是消化和吸收的主要场所，B正确；大肠没有消化功能，大肠能吸收水、无机盐和维生素，C正确；胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化；还能暂时储存食物，D正确。