Question

下图是与人体摄食有关的部分思维导图，据图作答：

（1）米饭中的糖类物质转变为小分子葡萄糖的过程①叫做_____。

（2）完成过程②的主要器官是_____。

（3）除葡萄糖外，其他营养物质如蛋白质转变成的_____，脂肪转变成的甘油和脂肪酸，这些小分子最后都进入血液，运输到全身各处。

（4）因炎症引起发烧时，进行血液常规化验会检测到_____数值偏高。医生给病人静脉注射葡萄糖药水，药水最先到达心脏的_____。

（5）据图推测，导致酶的活性降低的原因是_____。

Answer

消化 小肠 氨基酸 白细胞 右心房 温度（体温升高）

【解析】

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。消化和吸收的主要场所是小肠。

（1）大分子糖类转变为小分子葡萄糖的过程称为消化。

（2）完成过程②吸收的主器官是小肠，这是因为：小肠很长，约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。

（3）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化为氨基酸，脂肪转变成的甘油和脂肪酸，这些小分子最后都进入血液，运输到全身各处。

（4）白细胞的能够作变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬，因此白细胞有防御疾病的作用，人体出现炎症时，白细胞会增多。通过静脉注射药物治疗急性扁桃体炎，药物到达扁桃体经过的途径是上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→颈动脉→扁桃体，随后通过静脉注射药物进行治疗，药物最先到达心脏的右心房。

（5）酶最适宜的温度是人体的温度。据图推测，导致酶的活性降低的原因是体温升高。