Question

在验证“绿叶在光下产生淀粉”的实验中，把叶片放在酒精中隔水加热，酒精的作用是溶解叶片中的

A.淀粉 B.脂肪 C.叶绿素 D.叶绿体

Answer

C

【解析】

绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。

酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险。使用水对酒精进行隔水加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。所以在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，把叶片放在酒精中隔水加热，酒精的作用是溶解叶绿素。避免受到叶绿素的颜色干扰，使实验现象更明显。