Question

母亲节就要到了，小明为妈妈准备一份午餐：肉丝面、红烧鱼、牛奶，你认为还应该加上哪种食物，使之营养更均衡（    ）

A.油菜炒香菇 B.红烧肉 C.米饭 D.排骨汤

Answer

A

【解析】

“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。

为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。人体所需的六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。因此，小明为妈妈准备一分午餐：肉丝面、红烧鱼、牛奶，缺少蔬菜类素菜，应添加蔬菜类食物。故选A。